Provavelmente você já ouviu falar sobre o corpo inflamado devido a alimentação. Essa inflamação não é como aquela que podemos visualizar quando nos machucamos, mas sim uma inflamação interna, que pode ser chamada de sistêmica.
Esse tipo de inflamação afeta órgãos, tecidos, produção de hormônios, ocasionando diversas disfunções e é causado por nossos hábitos diários, não apenas de alimentação mas em toda nossa rotina.
A alimentação é uma das principais causas dessa condição, quando não nos alimentamos de forma saudável podemos ter uma desnutrição funcional, assim faltando nutrientes. O consumo de calorias além da necessidade também é uma das causas. Outros fatores são o uso de álcool; cigarros; dieta rica em açucares, gorduras e alimentos processados.
Tudo que ingerimos causa uma reação no nosso organismo, porém o ambiente em que vivemos também pode ter uma grande influência. Quando estamos em situações estressantes, nosso corpo também fica mais propenso a inflamação.
As consequências de um organismo inflamado são diversas, nosso corpo fica com o sistema imune enfraquecido, ou seja mais propenso a doenças causadas por vírus e bactérias. Além disso, o processo de emagrecimento também é prejudicado.
No caso do emagrecimento, o nosso tecido adiposo começa a receber muitos estímulos e assim armazenando gordura. Dessa forma, ele vai começar a trabalhar de uma forma disfuncional e não de forma correta, o que vai dificultar a perda de peso.
A melhor estratégia para a desinflamação é ter uma alimentação saudável com frutas, verduras, carnes magras, ovos, sementes, grãos e alimentos de forma mais integral. Se possível preferir o consumo de alimentos orgânicos, que são livres de agrotóxicos. A prática de atividades físicas também é muito importante e também a diminuição do consumo de álcool e cigarro.
Jaine da Silva (CRN 10 9016) é nutricionista formada pela Universidade Regional de Blumenau (Furb). Atua na área de alimentação escolar no município de Petrolândia e na área clínica em Petrolândia, Ituporanga e região, de forma presencial e on-line.
