Gastronomia

Gastronomia: pipoca, filmes e séries sobre comida pra ajudar a passar o tempo, por Juliana Fraga

Quem gosta de cozinhar normalmente curte entretenimento relacionado à gastronomia e sobre a variedade de opções não dá pra reclamar. Os serviços...

Gastronomia: como você pode ajudar o pequeno empresário da sua região, por Juliana Fraga

A coluna dessa semana não poderia ser uma receita ou uma resenha de restaurante. Santa Catarina está em estado de emergência há...

Gastronomia: Ficou mais fácil ser um cozinheiro profissional, por Juliana Fraga

É isso mesmo! Hoje há cada vez mais cursos na área de gastronomia e eles estão mais acessíveis. Isso porque o interesse...

Gastronomia: mousse de chocolate, um clássico que nunca sai de moda, por Juliana Fraga

Se em uma semana eu te ensino a montar salada, nada mais justo que na semana seguinte eu traga uma sobremesa pra...

Gastronomia: dicas e receitas de molhos para tornar as saladas mais saborosas, por Juliana Fraga

Para muitos, a salada é uma opção de entrada ou de acompanhamento, mas saiba que combinar ingredientes na hora de montar sua...

Gastronomia: Seu Porco aposta em pratos com sabor do sítio e oferece aperitivos a partir de R$ 8, por Juliana Fraga

Ambiente descontraído, mesas na calçada e uma cozinha aberta para o salão. Essa é a proposta do Seu Porco que, inaugurado há...

Gastronomia: fica, vai ter bolo! Receita infalível para animar o seu pré-carnaval, por Juliana Fraga

Acredito que bolo é uma das poucas coisas unânimes na gastronomia. Talvez pela quantidade de tipos e sabores ou pela afetividade que...

Gastronomia: nem só de comida típica alemã vive a gastronomia de Blumenau, por Juliana Fraga

Começou na última sexta-feira (7) a 11ª edição do Blumenau Gastronômico. O roteiro desse ano conta com 30 restaurantes que desenvolveram ou...

Gastronomia: comida e a estação mais quente do ano, por Juliana Fraga

Como meu primeiro texto neste espaço, quero começar avisando que tudo que você ler por aqui será uma...