Os vereadores de Blumenau aprovaram nesta terça-feira (28), o projeto de lei que regulamenta a comercialização de carne temperada na cidade. A proposta é de autoria do vereador Almir Vieira (PP). O projeto ainda precisa ser votado em redação final para então ser encaminhado para sanção do prefeito.
A proposta fala sobre o funcionamento de casas de carnes, estabelecimentos de comércio varejista de carnes in natura e/ou transformadas, açougues de minimercados, mercados e supermercados.
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Segundo a justificativa do autor, a intenção é trazer mais segurança para os comerciantes. “Em Blumenau não era possível vender carne temperada por conta de uma determinação em âmbito municipal, mas os consumidores iam até as cidades vizinhas realizar a compra desses produtos. Com essa regulamentação, a cidade vai poder vender e a fiscalização vai continuar existindo, garantindo as condições sanitárias para a comercialização da carne temperada”, explica.
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