Um dos grandes símbolos da gastronomia italiana, o vinho será um dos protagonistas da 28ª Festitália de Blumenau. O evento, acontece de 21 de junho a 2 de julho, de quarta-feira a domingo, no Parque Vila Germânica, contará com rótulos importados e receitas regionais, produzidas por pequenos produtores.
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Os rótulos importados serão selecionados e trazidos ao Brasil pela Dolomiti Wine Spirits. Importadora que atende a todo o Brasil a partir de Blumenau, a empresa foi fundada em 2017 e estreia este ano na Festitália. Conforme a empresa, a festa terá clássicos italianos como Brunello, Barolo e Amarone.
Já os vinhos regionais, que tradicionalmente estão no evento, também estão confirmados. Além de marcas artesanais, novas vinícolas acompanharão os pratos regionais.
Norberto Mette, organizador do evento, comenta que a diversidade da carta de vinhos está alinhada com a proposta do evento. “A Itália é muito diversa e isso fica muito evidente na mesa e nas taças de vinho. A nova proposta do evento, focada na gastronomia italiana, pedia que os vinhos harmonizassem à altura“, comenta. “Este é só o primeiro passo de muitos outros que chegarão em breve”, finaliza.
Sobre a Festitália
A Festitália é realizada pelo Lira Circolo Italiano e teve a sua primeira edição em 1994. A partir de 2023, passa por uma reestruturação de formato, mas segue com o propósito de valorizar a cultura italiana e celebrar a vinda dos imigrantes que colonizaram Santa Catarina a partir do século XIX. A gastronomia é o grande destaque do evento.
Mais informações estão disponíveis em www.instagram.com/festitaliablumenau.
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