Aos seis meses, se inicia a introdução alimentar do bebê. É nesse período que a criança terá os primeiros contatos com diferentes texturas, aromas e sabores. Nesse momento, nascem os primeiros hábitos alimentares, que a criança vai levar para o resto da vida.
E uma duvida muito frequente é se é recomendado adicionar sal na comidinha nessa fase. A resposta é NÃO! E temos vários motivos.
Até 1 ano, a necessidade de sódio da criança é de 340mg, o que é tranquilamente suprido pelos alimentos e leite materno ou fórmula. Adicionando sal, podemos sobrecarregar o rim, ainda imaturo, do bebê.
Além disso, nessa fase, estamos ensinando a criança a se alimentar, estimulando seu paladar, e é essencial que a criança saiba o sabor natural dos alimentos. Se colocamos o sal, ela pode desenvolver uma preferência por alimentos mais salgados.
A recomendação do Ministério da Saúde é que somente com 1 ano seja introduzido o sal, pois nessa fase o ideal é a criança começar a acompanhar a família nas refeições. Até lá, toda alimentação é um “treino”.
Temperinhos naturais estão liberados e são ótimos para estimular o paladar! Confira alguns exemplos abaixo:
- Alho
- Alho poró
- Cebola
- Alecrim
- Tomilho
- Coentro
- Salsinha
- Cebolinha
- Gengibre
- Cravo
- Canela
- Cardamomo
- Louro
- Açafrão
- Hortelã
- Manjericão
Ana Cristina Hermann é formada em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUC-PR) em 2012. Tem especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia pela PUC-PR e pós-graduação em Nutrição Materno Infantil Ortomolecular pela FAPES-SP. Atendimentos especializados em emagrecimento, fertilidade, gestantes, lactantes, bebês (introdução alimentar) e crianças.
