Início Saúde Secretaria de Saúde de Blumenau emite regras locais para setores de alimentação

Secretaria de Saúde de Blumenau emite regras locais para setores de alimentação

A Secretaria de Promoção da Saúde (Semus) de Blumenau decidiu que vai editar uma Nota Técnica Especial, baseada em recomendações da Vigilância em Saúde do município, com as orientações que devem ser seguidas pelos serviços de alimentação, comércio e indústria de alimentos. A medida se faz necessária porque os fiscais perceberam que muitos estabelecimentos não estão seguindo as determinações do Governo do Estado.

O documento deve ser publicado ainda nesta sexta-feira (22), contendo normas estaduais e federais, com orientações a clientes e comerciantes, que, a partir de agora, serão cobradas pelos fiscais em visitas aos estabelecimentos. Desde o início da pandemia do coronavírus, as equipes de vigilância vêm fazendo fiscalizações para verificar o cumprimento das normas de funcionamento e higiene.

“Entendemos que a abertura do comércio é necessária, mas a população tem afrouxado as medidas de prevenção contra o coronavírus enquanto frequentam estes estabelecimentos, o que pode aumentar a transmissão e os casos positivos em Blumenau. Nesse momento, é nosso dever como poder público orientar, mas também criar regras em prol de todos”, afirmou o secretário da Saúde, Winnetou Krambeck.

Entre algumas restrições estão a limitação de entrada de apenas 50% da capacidade de público no estabelecimento; o uso de máscaras por funcionários; distanciamento mínimo; disponibilização de álcool 70% e a higienização constante da estrutura física e de máquinas de cartão e cardápios, por exemplo.

Para os clientes, algumas das regulamentações se referem à higienização das mãos com álcool 70% antes de entrar no estabelecimento; evitar conversar, tossir ou espirrar sobre os alimentos e produtos; priorizar somente uma pessoa por família para a realização das compras. A portaria entra em vigor a partir da data de publicação.

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